红烧羊肋排
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作者：
古毓-食核斋
秋天，适合一锅热腾腾的羊肉。
用料
羊肋排
750克
桂皮
1段
香叶
5片
生抽
5勺
老抽
3勺
八角
2粒
盐
1.5勺
草果
1颗
小洋葱
1个
红枣
3个
开水
1壶
红烧羊肋排的做法步骤
步骤 1
羊羔排解冻备用。
步骤 2
冷水下锅，开锅后撇血沫。
步骤 3
准备好铸铁锅，将羊肋排逐一放入。
步骤 4
放入所有调料、香料。
步骤 5
倒入开水，大火烧开后转小火，慢炖1.5小时
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步骤 6
步骤 6
1.5小时后，收汁状态。
步骤 7
开吃。
菜谱创建时间：2024-10-14 08:13:56
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