金针菇剪掉根部，掰成小份，洗净沥水备用。
锅中加入600毫升水，加入海底捞番茄底料一袋，搅拌均匀，煮开。
煮开后加入金针菇和肥牛卷。更方便的方法是从锅圈食汇买一盒200克肥牛直接放里面。
加入喜欢的食材，不加也可。待锅开就可以出锅了。肥牛最后放，不要煮太久，老了不好吃。
配上一碗米饭，超级美味。