饺子包好，排放在锅里，最好不粘锅
放一点点油，开火
底部这样的状态，就可以倒面粉水
放入能淹没饺子三分之二的面粉水
这个时候可以开大火，并且一定盖上盖子
水份在慢慢变干
水越来越少，饺子基本也熟了
水烧干，关小火
直到边沿的水也干了
放入葱花黑芝麻
看看底部
美味的煎饺出锅
拿一个大盘子反着放锅里，再把锅倒扣
完美出锅