清蒸鱼

13人浏览 0人做过
作者: 菜鸟厨神仙
朋友昨晚出海,今天带回来分享的渔获,中间那条叫火点,其他的好像说是腊鱼什么的?不知道🤷‍♀️人生第一次处理整条鱼,弄了一小时弄到怀疑人生,但是鱼是鲜美的

用料

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

清水冲一下,戴上手套,用刀拼命刮鱼鳞(鱼鳞到处飞…),用剪刀剪开鱼肚子,把不能吃的全挖出来,把鱼头里面的腮和黑乎乎的各种颜色不认识的东西全部剪走,洗干净。

步骤 2

加:盐,油,姜,酱油,锅里水沸腾放进去蒸8分钟

步骤 3

开吃啦

菜谱创建时间:2024-10-15 19:56:19
打开App收藏