泡椒,泡姜,蒜头,老姜,干辣椒切碎。 蒜苗切段。 姜蒜多点香,辣度自己调整。
油热放入花椒,切碎的各种料,炒出香味后倒入魔芋翻炒。
加入适量的生抽,盐继续翻炒,可以小咕嘟1分钟(魔芋有水分)。
出锅前放蒜苗,炒几下就可以了。