蛋白 蛋黄分离 蛋白加入柠檬汁几滴 ，加糖打发至提起打蛋器有大弯钩
加入蛋黄继续打发
加入蛋黄打发至蓬松
分两次筛入低筋面粉。翻拌均匀 装入裱花袋。挤成手指形状
烤箱预热190度 中层烤20分钟。中途可根据自己烤箱 烤盘调位置。 如果底部烤的不脆 可以反过来再考底部。凉透之后尽快密封保存以免受潮。