奶奶种的香菜，洗干净备用
猪肉绞肉机打碎
葱姜香叶桂皮八角，用开水泡一小时
香菜焯水，拧干水分，切碎，加入食用油搅拌均匀备用
1⃣️葱姜香叶桂皮八角水，分4次加入，都次都要抓拌均匀，让肉喝饱。2⃣️再加入十三香，生抽，老抽，香油，蚝油，少量盐，搅拌均匀备用
香菜倒进拌好的猪肉里面，搅拌均匀
搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏，包饺子的时候，在拿出来，会比较好包一些。
味道绝了，👍👍👍