手撕五香牛肉干
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作者:
川味小朱
巨巨巨好吃的手撕五香牛肉干,好吃无添加,越嚼越香,学会了再也不用出去买了 配方:500克牛瘦肉、盐4克、生抽5克、耗油5克、白酒5克、白糖2克、辣椒面8克、孜然粉1克、五香粉1克、洋葱或者葱适量 制作方法:牛肉洗干净沥干水份,切成条,放入调料抓拌均匀放冰箱腌制一晚上,挂太阳下晒两天,晒8成干的样子,放蒸锅里蒸40分钟左右,再拿出来晒干,干硬度根据自己喜好来,我比较喜欢吃干点的,所以晒得很干,3斤肉出了1斤牛肉干,密封放冰箱保存哦
用料
看图
手撕五香牛肉干的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2024-10-19 15:25:35
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