冬日必备火锅伴侣——二八酱

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作者: wenhui811

用料

冬日必备火锅伴侣——二八酱的做法步骤

步骤 1

花生平铺烤盘,150度,烤熟即可,不用去皮。

步骤 2

芝麻铁锅炒熟。

步骤 3

混匀放入料理机,30s一次,大概打个4-5次,打成如图细颗粒。

步骤 4

再放入破壁机,最高速,30s一次,大概4次,打成浆即可。

步骤 5

成品

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步骤 6
步骤 6

冬日必备火锅伴侣——二八酱的小贴士

不必去皮,不影响口感,配方中量是破壁机一次做最适宜量,多了就转的翻滚不起来了,不翻滚打不均匀。

菜谱创建时间:2024-10-19 17:58:52
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