准备好材料，葱忘拍了。虾米泡一下，虾仁和鱿鱼切小块，辣椒切小块。
米粉先开水煮两分钟，关火闷5分钟，然后倒掉水，加冷水泡着备用。
鸡蛋先炒
然后依次下油，热好下虾米爆香，接着下辣椒葱头，接着下虾仁鱿鱼继续翻炒出香味，然后开始加上面的调料:少许耗油，生抽，盐，白胡椒，辣椒1勺
加鸡蛋继续炒入味
下粉丝，一直翻炒，至水份干爽即可，最后撒葱花。
上盘，香迷糊了