黄油年糕
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作者：
红红私房小厨
用料
黄油年糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入盆中，加入细砂糖搅拌至细砂糖融化
步骤 2
加入融化的黄油搅拌均匀、加入奶粉、牛奶搅拌均匀
步骤 3
加入糯米粉搅拌均匀，过筛一遍
步骤 4
倒入模具十分满 模具提前刷黄油或者自制的脱模油，边边角角都刷到了
步骤 5
送入上下火180度提前预热的烤箱中下层，烘烤50分钟左右，烤至表面金黄 不要问我为啥模具没挤满，因为我这是一个鸡蛋，做了8个😊
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步骤 6
步骤 6
出炉上面放上晾网，反过来倒在晾网上晾凉
步骤 7
当一天依然柔软
步骤 8
玉米油版本
步骤 9
油刷的有点多，烤的时候不能很好的贴合，导致底部上色不均匀，底部脆皮差了点！
菜谱创建时间：2024-10-22 08:54:27
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