糖和水倒入锅里，大火熬制冒泡，中间不要搅拌，转中火
熬至颜色金黄。可以用筷子蘸一下糖浆然后放冷水里泡一下，咬着糖脆了正好。其实跟熬冰糖葫芦的糖浆做法一样。
关火，放入小苏打，快速搅匀。等待膨胀，不要膨的太满，时间越长焦味越大，自己控制。
倒入油纸上凉凉，后掰碎小块，冲杯焦糖拿铁太美味！
焦糖拿铁:杯子放入冰块，倒入牛奶，倒入咖啡液，完美。牛奶可换椰奶，那就是焦糖生椰拿铁同样美味啊~