肉丁萝卜樱馅包子

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作者: 薄雾轻风
从发面开始的详细做法

用料

肉丁萝卜樱馅包子的做法步骤

步骤 1

面粉,奶粉,酵母粉,猪油。加温水。

步骤 2

和好后盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

带小萝卜的萝卜樱

步骤 4

把萝卜和樱分开,洗净。

步骤 5

萝卜十字劈开

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步骤 6
步骤 6

水开先下萝卜,再开下樱。三分钟左右

步骤 7

捞出泡凉水。

步骤 8

姜,葱切末。

步骤 9

粉条泡软,加老抽调下色

步骤 10

肉切丁

步骤 11

萝卜和樱切碎

步骤 12

肉丁加葱,姜末,加五香粉,生抽,香油,盐。和均。

步骤 13

加入菜末,鸡蛋和粉条,搅合均。调好口。

步骤 14

50克面团,擀成椭圆形

步骤 15

这样兜好就可以了。

步骤 16

最好二发15-30分钟。蒸锅上气蒸15分。

肉丁萝卜樱馅包子的小贴士

奶粉可加可不加。 皮一定不能太薄,否则发不起来。 包成什么样子都可以。

菜谱创建时间:2024-10-23 19:28:58
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