盆里打入鸡蛋倒入糖盐黄油搅匀筛入低粉拌匀至无颗粒，最后牛奶分多次加入拌匀，牛奶多次边搅拌边加入，面粉就不会结块（过筛）
面糊用勺子搅匀后，平底锅微微加热倒入一勺摇匀，倒出多余面糊，用刮刀把倒出面糊多出锅边的面糊刮掉，煎至起大泡，用刮刀轻刮饼边倒在晾网上 最后如果面糊太干可加入适量水搅匀
1层冰皮 2层奶油 3层芒果夹奶油 4层奶油 5层榴莲 6层奶油 7层冰皮 大约看几张冰皮，多的可以均匀的再放水果
奥利奥卷 可可粉7克过筛加入玉米油30克搅匀，打入鸡蛋，糖搅匀，面粉过筛到蛋液里搅匀倒入牛奶搅匀 这次煎了12张，四张一组，奶油用了400克