如图准备食材，五花肉，不喜欢肥的就准备瘦肉 葱，干辣椒，蒜，青椒 ps：能吃辣的再加小米辣，增辣又调色
洗好的豆角切丝是关键，既容易炒熟又入味
其他配料切好，备菜完毕
热锅凉油，油热后下入葱，蒜，干辣椒爆锅 ps：干辣椒会很呛也很香，受不了太呛的之后放也行
炒出香味后加入五花肉，煸出油
五花肉出油表面焦焦的时候倒入一点老抽上色
倒入豆角翻炒六七分钟
豆角八成熟后加入青椒翻炒，三四分钟青椒断生后加盐就可以出锅啦！青椒还保持着脆脆的口感，不至于太软。
当当！出锅，香辣爽脆的豆角丝配上一碗新蒸好的大米饭，太下饭啦！空闲时间做起来吧～