清水煮熟的鸡腿肉，去鸡皮掰成小块。 热锅凉油。放一个大料。鸡块是熟的，所以鸡块，胡萝卜🥕木耳，一起放入锅中煸炒。边炒一会儿再放黄瓜🥒。放盐，生抽，白糖，姜粉。煸炒至胡萝卜变软。如果过程中比较干，可以上放少许水。煸炒至颜色均匀。出锅盛盘。 如果喜欢吃脆点的黄瓜，就快出锅时再放黄瓜。