先放入菜油,再加入少许猪油,下入火腿肠丁,翻炒一会儿,下入鸡蛋,鸡蛋不需要放盐,直接打进去就可以,倒入米饭。
翻炒均匀,放入盐,一丁点油辣子(稍微转味即可 ,千万别放多了),加入味极鲜
继续翻炒成一粒一粒的颗粒状,撒入葱花。
翻炒均匀出锅装碗即可。