所有调料加入碗中，淀粉调开，再加半碗水调匀。
鸡蛋打散，煎成鸡蛋块。
热油小火，把土豆丁煎到周边微焦。
加入切成小段的火腿肠，煎到火腿肠微焦。
倒入鸡蛋。
倒入调料汁，中火翻炒，慢慢收汁。
留点汤汁拌饭菜香，我这个太干了。鸡蛋最好吃。