省时～0技术～低脂～生菜饼

水分少量多次加入，边加水边搅，搅至糊状，如图

电饼铛预热，可刷一点油。舀入菜面糊，铺平，等菜饼的周围卷起来就熟了，可翻面再烙几十秒。

背面是这样的

正面再烙一下就是这样的

出锅，切块。 稍微凉一点吃，有蔬菜的脆感，有面饼的韧劲。早晚餐再配一碗粥就够了。