提前一晚准备好波兰种，材料搅拌至无干粉，放冰箱冷藏一夜。 第二天将波兰种加入主面团除了盐和黄油以外的材料中，打至出后膜，加入黄油和盐打出手套膜。
一次发酵至两倍大。
发酵的面团排气，平均分成20个小面团。
开始整形成水滴状。
天气热的话，做好一部分就要放冰箱冷藏，以免发酵不均匀。
擀成长条水滴状。
摆放到烤盘中，二次发酵30-40分钟。
发酵好后，表面刷蛋液，用擀面杖粘上芝麻点缀。
烤箱180度预热，烘烤20分钟。
柔软拉丝，奶味十足。