炸酱肉糜葱油拌面

生面条煮熟捞起备用。

小葱微火炸成葱油。葱段捞出，葱油倒入面条里拌均。

肉糜加少量盐、糖、生抽、鱼露腌制十分钟，下油锅爆香后加炸酱，下青红椒快炒几下。盛出浇头加在面上，并加葱段加入。

拌均就可以吃了。