芋圆甜酒鸡蛋

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用料

芋圆甜酒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

速冻芋圆可以超市购买,也可以自己做好冷藏着吃。

步骤 2

水烫未煮开的时候把火关到最小,把鸡蛋打入。不用搅动,保温10分钟0(此时可以煮糖水)蛋白凝固后,捞出。

步骤 3

冷水加入红糖生姜红枣煮开,加入适量芋圆甜酒,我加了2勺,喜欢味道重可以多加。煮开后,加入凝固好的鸡蛋,再次煮开,使鸡蛋彻底熟透,就可以吃啦!(小芋圆浮起来后,小火保持5分钟,芋圆可以熟透)。经期,天凉都挺不错的吃法哟!

菜谱创建时间:2024-10-30 14:47:53
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