采摘生长环境干净的新鲜桂花
摘去花梗和残次花。这是个耐心活，可以边看剧边摘梗
用盐水浸泡10分钟，轻轻洗去杂质和灰尘，用厨房纸吸去表面水分
晾干水分
锅中倒入白砂糖+纯净水
中小火煮沸至白砂糖完全融化，期间不用搅动
待白砂糖完全融化后，挤入柠檬汁搅匀（柠檬汁可以防止糖浆起沙）
倒入清洗干净的桂花
熬煮到桂花花瓣变透明
放凉后装罐密封
再来分享用干桂花的做法
干桂花浸泡在沸水中焖泡一会
捞出控干水分
沥出桂花水
倒入锅中加入白砂糖/黄冰糖煮融化
倒入柠檬汁继续熬煮20分钟
再将浸泡过的桂花倒入糖液中，可以关火
也可以继续熬煮5分钟
放凉后装罐密封
手机打光下的桂花糖浆，闪闪发光
用新鲜桂花做出来的桂花糖浆，稍微浓稠一些