山药西芹炒坚果
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作者：
进击的麻瓜
之前在炳胜私厨点过一道素炒山药西芹腰果百合（名字可能不是这个名字.. 觉得很好吃，今天看到冰箱的食材突发奇想 炒出来整个口味是清爽的，保留了坚果 西芹 坚果脆脆的口感，同时西芹的清新、山药的爽口和坚果的醇香交织，又清爽层次口感又丰富的一道菜。
用料
西芹
3片
山药
150克
腰果+核桃仁
一把
蚝油
一勺
蒜沫
适量
盐
适量
鸡精
适量
山药西芹炒坚果的做法步骤
步骤 1
西芹和山药斜着切片，不能太久也不能太薄（我觉得我的西芹刚好，但是山药有点厚
步骤 2
加油热锅然后加入蒜沫和腰果炒香
步骤 3
加入芹菜和山药炒熟，期间要边加适量水避免炒糊
步骤 4
加入盐、蚝油、鸡精调味
菜谱创建时间：2024-10-31 14:14:32
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