准备食材,白菜馅、豆腐切小丁、木耳、粉条煮熟切碎,葱、姜切末。
热锅凉油倒入打好的鸡蛋炒熟盛出,重新起锅放油倒入豆腐丁煸炒至表面金黄。
炒好的豆腐放凉后,加入木耳、粉条、葱、姜、鸡蛋、盐、芝麻香油、鸡精拌匀即可。
取一个剂包上馅料做成锅贴。
锅中倒油放入锅贴,中小火煎至锅贴底部金黄色。
加入适量的清水,洒上黑芝麻盖上盖子小火焖至水分吸干,关火出锅。
豆腐白菜粉条鸡蛋木耳素锅贴底部金黄,馅料鲜香,非常美味。