洋葱、大葱、干辣椒、蒜瓣、生姜备好
花椒、八角洗净沥水
国内倒油烧热后下刚才的配料爆锅
倒入洗净洗净焯好水的鸭肉一起大火翻炒
加入料酒、生抽、老抽以及适量的盐翻炒
加入一罐啤酒一起煮🍻
要么就是直接煮好鸭肉 像我这样的家养鸭有些年头了鸭肉比较硬的就需要高压锅压一压，或者有大锅的就使劲炖会更好吃
收收汁，真的非常好吃