蛋卷
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作者:
慧子烘焙
蛋卷
用料
二八肥瘦前腿肉
1500g
盐
12G
胡椒粉
3G
葱姜水
适量
食用油
食量
耗油
15G
松鲜鲜
3G
生抽
45G
糯米
300G
鸡蛋
约12个
生粉
少许
蛋卷的做法步骤
步骤 1
肉搅碎,加葱姜水拌匀,加其他调料,最后加少许油封住
步骤 2
鸡蛋加少许生粉,摊成一张纸
步骤 3
把肉肉抹上去,捡起来
步骤 4
上锅蒸
步骤 5
还蒸了一点珍珠丸子
菜谱创建时间:2024-11-03 11:30:16
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