博山焦庄烧饼
345人浏览 43人收藏 0人做过
作者：
小魔女美食记
用料
博山焦庄烧饼的做法步骤
步骤 1
酵母和泡打粉用温水等待15分钟左右化开（可以放点白糖），加到面粉里揉成粗糙面团盖盖子或者保鲜膜水合五分钟，再揉一次到光滑后盖着醒发30-60分钟，发至1.5-2倍大
步骤 2
醒发好后手上沾油在盆里揉几下到光滑，然后揪成面剂，一个85-90g
步骤 3
除了葱都拌好，在包之前放葱花
步骤 4
我是85g面团配60g肉馅，后面肉馅不足改40g，再次调整肉馅量
步骤 5
包成包子
展开全部
步骤 6
步骤 6
压扁加黑芝麻
步骤 7
230度烤箱预热后烤15分钟
步骤 8
烤前喷点水
步骤 9
完成✅
菜谱创建时间：2024-11-03 17:16:52
评分 7.9 141 人做过
4 人做过
评分 8.7 182 人做过
评分 8.9 16 人做过
评分 8.9 379 人做过
评分 7.6 64 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 11 人做过
评分 8.4 85 人做过
评分 7.3 58 人做过
评分 8.1 77 人做过
评分 8.4 180 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 8.3 48 人做过
评分 8.0 196 人做过
评分 8.2 138 人做过