所有材料混合，揉成光滑面团，分成5份（约92克/份），室温醒发30分钟。 面片一侧和下端不要抹馅料。 32度醒发30分钟。 清水两面各煮25秒。 风炉200度16分钟。注意7分钟左右盖锡纸，不然绿色会盖掉。