所有食材混合
成团，室温28度以下静置30分钟
拉伸折叠面团
布骤2,3重复两次，进行一次发酵
发酵完成
面团均分4份
滚圆松驰15分钟
如图整形，蛋糕片加肉松
表面缝隙里放点浸泡软的蔓越莓干
果酱和酥粒
180度约18分钟
出炉
成品
好看
高粉180，全麦粉70，中粉50，蜂蜜20，橄榄油10，酵母3，盐3，水200。