无油无糖蔓越梅贝果
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作者：
蔷薇之恋
用料
无油无糖蔓越梅贝果的做法步骤
步骤 1
蔓越梅切碎
步骤 2
消耗家里的麦片好去处
步骤 3
把所有材料混合搅拌均匀，水根据面粉加入150-160g
步骤 4
和成面团
步骤 5
移到案板上揉圆，分成6 份，每份约80 g左右，团圆盖保鲜膜
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步骤 6
步骤 6
擀成长方形，卷成长条，一头搓细，剪开粗的那头，擀薄，把细头绕进去收口
步骤 7
背面收口
步骤 8
正面很牢固
步骤 9
盖保鲜膜放在温暖处发酵30 分钟
步骤 10
500 g水十25 g糖煮到有水泡泡
步骤 11
放入贝果，全程小火正反两各煮30 秒
步骤 12
捞起沥干水份
步骤 13
煮贝果同时预热烤箱，200 度烤15分钟
步骤 14
步骤 15
只加蔓越梅的
步骤 16
加了麦片杂粮面包
步骤 17
装袋
步骤 18
可以出摊了😜
菜谱创建时间：2024-11-06 02:25:11
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