紫菜海蛎饼

海蛎焯水加红酒祛腥，盛出备用。碗中加入切好的韭菜段，香葱，洗好的紫菜，两个鸡蛋。地瓜粉加少量水调和好，倒入碗中，再加盐巴，鸡精，白胡椒，蚝油，酱油调味。放入锅中，小火煎制金黄。