鸭子洗净切小块，锅里倒油，放姜片，皮向下放锅里开最小火煎出油
煎好以后都盛出来备用
锅里重新加油，放大蒜洋葱，小火炒香
蒜和洋葱炒出香味，加入青椒一起炒
加入煎好的鸭肉翻炒
倒入一整包调味料（200g）
加入一整瓶啤酒（约500ml）
大火煮开后加盖转小火煮20分钟，开盖，收汁，装盘