发面的方法同 简单面包2
发面过程中 制作椰蓉： 先把30g黄油隔水加热 融化成液态
碗太小 我换了个碗，加入75g椰蓉30g白糖； 搅拌均匀 放凉之后 加入蛋液（留点）搅拌均匀，包好保鲜膜冷藏一会； 留下一点蛋液 待烤之前刷表面用
醒发好的面团 排气揉好之后分成8个剂子，醒发10min 椰蓉团成8等份
面剂子 用手掌按压成圆形 然后把椰蓉团子包起来 共8个。也醒发10min
图案一： 取一个 赶成长条状，然后用刀划几道口，底边划透 两端不断。 两手抻长 然后反方向扭 两头捏在一起。
图案二： 取一个 擀成牛舌状，左右对折 上下对折，再用刀切一下，直接把两边翻过来 就是❤️
图案三： 取一个 擀成长方形，然后用刀斜着划口，这次不要划透，然后 左右翻面，从未划刀侧开始卷起 捏紧收口。
放进烤盘
醒发好 刷蛋液，烤箱180度预热
烤箱180度 18min