绿豆馅，每个球约40克。
面粉泡打粉放一起。
搅拌均匀。
酵母，白糖，水一起搅匀。
倒入盆里，搅成面絮。
和成面团。
均分八个，每个约50克。
一个面团按扁，擀成10厘米左右的圆片，放上一个豆馅。
底部收口。
封口。
整成馒头形状。
依次做好，发酵。
醒发1.5倍大后，先把水烧开，再上锅蒸，大火蒸15分钟后，关火焖3-5分钟，再掀盖。
煊腾腾。