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姜葱炒波士顿龙虾的做法

姜葱炒波士顿龙虾

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作者: 怡宝水
怡宝水
去新开的食材市场逛,竞拍到一只波士顿龙虾,不知道应该如何做,于是用最普通的姜葱炒之。

用料

姜葱炒波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙虾洗刷刷。PS:不要问我为什么它只有一只爪子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜拍松,葱切段,葱白要分开哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斩件!我要和它一刀两断!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,爆香姜和葱白。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放龙虾,放盐,翻炒一下,盖上锅盖焗一焗,如果水太小可以放一点点水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多熟时再放剩下的青葱,翻炒一下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就可以出锅上盘子了。

姜葱炒波士顿龙虾的小贴士

斩件时有液体流出,这是龙虾血,可以在焗得差不多的时候倒上,不要翻动哦。 全程大火,焗的时候也不要小火。 也可以炒虾、蟹、鸡。炒鸡的话焗的时候要小火,时间长一点。

菜谱创建时间:2012-12-13 23:01:03
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