面粉各种材料混合
和面
和面，揉成光滑面团。
擀长方形，刷油，撒亚籽。切长条。
2个一组，筷子中间压一下。
扭一扭
转一圈
转圈
整形
面团不用醒发，直接做成喜欢的花型。
做好的面剂，醒发至1.5倍到2倍大，上锅蒸12到15分钟，静置3分钟，开盖取出即可。
用这种方法做的花卷蓬松选软，口感特别好。