枣泥，酸奶，玉米油搅拌乳化
加入蛋黄搅拌
筛入低筋面粉，泡打粉
搅拌到没颗粒
蛋白加入白糖，玉米淀粉，柠檬汁
打至硬性发泡
蛋白霜加入蛋黄糊搅拌均匀
入模具300克一个 商用烤箱面火155度，低火150度烤20分钟再转面火160度，低火150度20分钟
出炉振模，倒扣网架上
放凉后就可以脱模！
配方是4个6寸戚风中空 面糊280克-300克一个