家里剩的潮式月饼，剥去外皮，馅儿拿来用
上：压5次 下：压10次
上 压15下 下 压20下 状态图 每次我都是面团分两团，一团各压20下。做了很多次了，现在面团手感都还可以的。
馅儿如何抹均匀，我一直用这个方法
放到面皮上
对折
绿豆馅儿
铺上去，
对折
铺上去
折下来
擀薄。这里犯了错误，不能擀太薄
卷起来
切
切面挺好看
馅儿有点多
等待发酵
滋滋冒油，黑豆馅儿太油了，这个时候意识到问题了，皮太薄，馅儿太油，可能会发酵不起来，造成死面。
发酵好了接口就开始分离
开蒸
蒸好
真的很多层，没死面
丑丑。 总结，馅儿不要铺太多层，面团也要再厚点，肯定是可以的，因为我这个出来，还不会死面，还能吃。 下次再战这个造型