伯爵红茶蛋糕卷
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作者：
素星球
135度35分钟140度5分钟
用料
1.伯爵红茶
2克
牛奶
62加热
2.取红茶牛奶液
60克
玉米油
50克
低筋面粉
60克
鸡蛋
5个
柠檬汁
少许
白砂糖
50克
伯爵红茶蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
加温冒微微小泡即可离火 ➕玉米油乳化
步骤 2
加入低粉和5个蛋黄 此处省略蛋白打发过程
步骤 3
加温放凉取50克➕150克淡奶油➕18克白砂糖打发
步骤 4
涂抹并卷起来
步骤 5
放冰箱冷藏切片
展开全部
步骤 6
步骤 6
菜谱创建时间：2024-11-15 01:10:28
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