面包卷
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作者：
缸中的鱼
第一次烘焙。缺东少西。为了积累经验也顾不得许多了。
用料
高筋粉
200g
鸡蛋
20g
酵母
4g
砂糖
20g
盐
1g
水
50g
牛奶
30g
面包卷的做法步骤
步骤 1
所有料混合揉到扩展阶段，发1小时
步骤 2
排气，分8份，揉圆，饧15分钟
步骤 3
定型，放入烤盘，饧40分钟
步骤 4
180度，中层，12分钟
菜谱创建时间：2012-12-14 14:58:15
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