把低筋粉,泡打粉,盐,牛奶香粉,蛋糕油称好放一旁备用
把鸡蛋和血糖放厨师机里先低速搅拌2分钟左右,使白糖充分溶化,然后转高速打四五分钟
倒入事先混和好的面粉,先低速搅拌均
再转高速搅拌到面糊成乳面色
再转低速后慢慢依次加入水和玉米油
烤箱提前上火190度,下火200度预热,把面糊倒入烤盘,震几下
送入烤箱35分钟左右,可以边烤边观察,每个人的烤箱温度都不相同,只供参考
这是烤了20分钟左右的样子,温度高了点点,鼓了个包了
出炉,颜色好看
放凉一下,把它翻个面
然后把它分成小块
这样就可以开吃了,喜欢奶油,肉松的也可以抹上一点
加水和油时一定要低速,然后慢慢加进去,先加水,后加油