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很好吃
第一步 牛奶+伯爵红茶碎， 煮开激发香气，关火焖十分钟。
第二步 加入玉米油乳化， 加入蛋黄液搅拌均匀， 筛入玉米淀粉和低筋面粉， 搅拌至无干粉，备用
第三步 冷冻到有冰碴的蛋白， 加盐，加柠檬汁，加糖， 快速打到有纹路转慢速整理。
打到光泽细腻
取少量到蛋黄糊搅拌均匀
取两次调整均匀后， 再倒入蛋白盆中翻拌均匀。
倒入烤盘，有用油布， 震掉大气泡
烤箱180预热 上下180烤25分钟， 换方向热风180上色三分钟。 我这是蒸烤箱，夹门缝， 实际温度只有155左右。
要晾凉一点，温度高粘油纸
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