牛肉馅下胡椒粉和酱油搅拌均匀，先腌制一会！再把其他食材备好！
先热锅（为了防止粘锅）再下食用油，也就是热锅热油！再倒入牛肉馅跟蒜瓣，翻炒均衡！
炒至牛肉馅断生，放入小米辣，还有那个藕片，继续翻炒！
到了我最喜欢的颠锅环节，这个锅还是挺重的！这个行为，纯属个人喜欢，大家量力而行哈！
炒到藕片断生的时候，再倒入青椒，加入盐，还倒入一点点陈醋，增加香味！翻炒到熟就可以关火！每个量不一样，自己观摩！
成品！
开吃！