面包机中倒入中筋面粉
接着加入酵母、白糖和捣碎的火龙果肉,开始和面
揉成光滑的面团
搓成长条状
分成小剂子,取一个小剂子,擀成圆形面片,6或7个叠放在一起
用筷子在中间压一下,卷起来。
从中间切开,分成两份
将切面朝下,整成玫瑰花型
放入蒸笼,盖上盖子,发酵50分钟左右
锅内加水烧开,放入蒸笼,蒸8分钟,关火焖3分钟再开盖。
颜值不错,纯天然色素,营养又美味!
加了少许的白糖,淡淡的火龙果清香!
如果想要不变色,可以试试做成很小的小馒头,锅蒸的时间尽量控制在五六分钟,就可以保持颜色。