腊味 板鸭
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作者：
宏胜摩配
自己今年养了很多鸭子🦆，自己实现一回吃健康食材喂养的瘦板鸭，健康卫生不油腻。
用料
鸭
一斤0.15克
盐
按重量逐加
白酒
若干
腊味 板鸭的做法步骤
步骤 1
杀鸭子🦆修羽毛，破开取内脏，清洗干净血水。
步骤 2
腿部肌肉处戳腌多点，其他部位撒盐均匀即可，定型压制，腌制两天再挂起来晾晒。
步骤 3
晾晒干就OK啦
菜谱创建时间：2024-11-25 10:11:59
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