蒸蛋糕

蛋黄蛋白分离。蛋黄加油面粉牛奶搅匀。蛋白分三加糖打发至尖角。两者混合。装杯，上面同样的一个杯子。或半杯加保鲜膜穿几个小孔。蒸二十五分钟。