鸡蛋肉沫盖饭
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作者：
litterniner
源自抖音博主西柚阿，真的很好吃，又很快手。只用到鸡蛋和肉沫。怕找不到了。所以创建一个菜单
用料
肉末
150g
鸡蛋
随心
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
糖
1/4勺
盐
1/4勺
香醋
1/4勺
白胡椒
1/4勺
清水
半碗
淀粉
勾芡用
鸡蛋肉沫盖饭的做法步骤
步骤 1
肉沫加料酒炒到油变清澈
步骤 2
随心加入鸡蛋，喜欢吃几个放几个。
步骤 3
做料汁
步骤 4
蛋白稍微凝固倒酱汁
步骤 5
盖盖子焖一下，流心蛋焖2分钟，全熟4分钟。
展开全部
步骤 6
步骤 6
勾芡收汁
菜谱创建时间：2024-11-28 02:44:54
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