阿胶提前48小时泡黄酒烊化。
所有药材加黄酒,先泡1小时,再小火煮30到40分钟,做完大概剩下,400毫升左右,然后过滤出药液。加到阿胶里,加上冰糖粉。小火熬到挂勺有点拉丝状。(时间有点长)。再装瓶蒸半小时到一小时。(瓶子注意要无油无水)。盖盖放冰箱冷藏即可。 250g的阿胶,做出来大概是吃两个月的量。姨妈期不吃。