辅食南瓜发糕

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作者： funny淙淙

南瓜发糕，什么年龄段都可以吃，不止辅食，虽然崽崽早都过了吃辅食的年纪，最近看到这个食谱，尝试了一下，还是很受欢迎呀，很喜欢吃，第一次减糖到10克，也还OK，后面做了两次30克，也没有太甜，大家可以根据自己情况来，蛋液部分一个鸡蛋不太够，两个又会多出来，所以我只用一个鸡蛋，少的几克牛奶补上。

用料

辅食南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟，切薄点，容易熟

步骤 2

蒸出的水沥到小碗

步骤 3

南瓜水放至温热后加入酵母3克

步骤 4

南瓜捣成泥

步骤 5

南瓜泥加入30克白糖

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步骤 6

步骤 6

酵母水加入一个鸡蛋液，一个鸡蛋不够50克，不想再打一个鸡蛋的用牛奶补充至50克

步骤 7

称取200克中粉

步骤 8

上述液体材料加入粉类

步骤 9

6寸模具底部➕侧面刷油防粘

步骤 10

倒入拌好的南瓜混合物

步骤 11

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 12

发酵至两倍大，摆上喜欢的干果

步骤 13

上锅蒸30分钟后闷5分钟，取出

步骤 14

步骤 15

菜谱创建时间：2024-12-04 15:00:35

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